好吃佬 > 特色菜谱 > 家常菜 > 土豆浓汤的做法

土豆浓汤的做法
更新于:2018年02月13日

土豆浓汤的做法

主料:土豆1个

辅料:培根2片

调料:食盐3克,牛奶2包,洋葱1/4个,黄油10克,黑胡椒3克,香芹3克,水适量



土豆浓汤的做法

1. 准备所需材料,土豆和洋葱去皮,土豆和洋葱切成小块,培根切小片

2. 锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入

3. 将洋葱炒至透明,香味飘出,将土豆也放入锅入翻炒一下

4. 加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了

5. 煮土豆的间隙来煎培根,平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用

6. 图上为煮好的土豆,已经非常绵软了

7. 将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中

8. 再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味,要注意此时一定要不停地搅拌,以免糊锅

9. 盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许香芹就可以吃了