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冬瓜烧虾仁的做法
更新于:2018年04月14日

冬瓜烧虾仁的做法

主料:冬瓜1小块 虾200克

调料:酱油5克 蒸鱼豉油5克 高汤适量 植物油2汤匙 细香葱5克


冬瓜烧虾仁的做法
1.原料备用,鲜虾洗净后,挑去虾线备用
2.将虾焯水煮熟剥去虾头,冬瓜切成块备用
3.锅里烧热植物油,将冬瓜条煎至表皮泛金黄色,倒入高汤,用小火煮10分钟左右
4.先加入蒸鱼豉油,再加入酱油、继续煮至汤汁收干,烧好的冬瓜码放在盘中,摆上虾仁撒细香葱花即可