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番茄肉酱意面的做法
更新于:2018年04月15日

番茄肉酱意面的做法

主料:意大利面350克 西红柿1个 洋葱200克 猪肉(瘦)250克

辅料:橄榄油1汤匙 食盐小半勺 白糖1小勺 黑胡椒1/4小勺 生抽1小勺 番茄酱1大勺 水适量


番茄肉酱意面的做法
1.准备好所用食材
2.把猪肉绞碎,加入适量油、盐、胡椒粉搅匀备用
3.番茄用刀在表面划十字
4.水烧开把番茄下锅稍微煮一下
5.煮好的番茄去皮切碎,洋葱切碎
6.因为意面煮的时间需要7分钟左右,所以先把水烧开,加入少许盐,把意面下锅
7.煮面的时间另外起锅,放少许橄榄油,把肉末下锅煸炒,并用铲子划散
8.肉末炒至变色后加入洋葱炒香
9.加入番茄翻炒
10.调入适量番茄酱、盐、白糖炒匀
11.加入适量高汤,把锅中的酱汁熬至浓稠,可以依口味撒入少许的黑胡椒
12.最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下,和番茄肉酱拌匀即可