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谁知道奶酪可以搭配什么菜?

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发表于 2019-12-28 20:02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
谁知道奶酪可以搭配什么菜?有喜欢吃奶酪的人吗
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发表于 2019-12-28 21:36:07 | 显示全部楼层
比萨饼:
其实老外做西餐无外呼是,西红柿,奶酪,洋葱还有火腿,到超市,买三个中个的西红柿,一代奶酪,(光明的片奶酪就好〕两个中个洋葱,还有一般的火腿,千万别买什么青岛火腿和其他的蒜味火腿,变味的,如果有卖培根的可以买一些。对了,还要听装的2块左右一听的番茄酱。
最重要的就是发面饼,小的大的都可以,3个,要那种咸味的,千万不要买甜的。
到家,把所有的菜洗好开始烤培根,注意要烤的老一点,用不粘锅就好,没有用平底锅也是一样,烤好之后切成小片备用,番茄切成小块,没有刀功的讲究,切小就好,火腿切丝,洋葱切小的菱形块,奶酪取出5-6片切成方块和条均可
OK,开火,中小火,油不要太多,比一般做菜略少,放入洋葱,略炒后放火腿再放入烤好的培根片,再放入番茄,还有番茄酱,要放盐可以放一点盐 ,注意不要放很多水,搅拌好后,最后放入奶酪,奶酪放入之后由于奶酪遇热会化使整个的菜变色和变稠,水多就没有这个效果了,搅拌均匀之后出锅备用。
发面饼,我是实在不会他们外国的发面方式,就拿发面饼将就了,把它从中间切开,一劈两半,取半片里面的发面向上,把奶酪片撕成小片零散贴在发面饼上,要的是一咬就连丝的那种感觉,把刚才做好的料放到上面,放到饱满就象你的爱心一样,之后在饼的上面也要有小片的奶酪放到上面,
最后一道程序,放到平底锅中,把火关到最小,加盖,烤3-5分钟,出锅之后你看上面的奶酪已经化掉,贴在料上,发面饼的底部已经烤到焦黄,而且咬起来连着料下面的奶酪拉起来会连丝。
喜欢辣的朋友可以放一点TASBASCO。大功告成,剩下的就是享用了。
泰式鲜虾沙拉:
准备大虾仁,我喜欢20左右一斤的,半斤就好,红色辣椒(不是干的,要鲜的辣椒〕,细粉丝(好象叫什么珠江粉丝吗?〕
香菜切碎,洋葱切碎,红辣椒切碎
虾放热水炒熟,(就是煮熟了〕
粉丝也是一样
两样放凉,拌入香菜,洋葱碎,红辣椒,鸡精,白醋,白糖,盐,搅拌均匀放一会等入味后上桌。
喜欢辣的放TABASCO。
OK LA。
德国香肠热狗:
在长城饭店后门有一条街,“麦子店”向里面300米有一家商店叫做“CHINDLER”大概这么拼,是一家很好的德国食品商店,买一种叫做大白肠的,好象时52元一公斤,白色的,平均一根要4-5元,我每次买20-25元的,买回去之后,再买那种法国面包棍,记住要正宗的呀,不要中式的,家乐福一般有的卖的,麦当劳的那种番茄酱,还有芥末,小瓶的美国旗牌的,13元左右一瓶,
香肠在沸水中煮8分钟之后放入平底煎锅煎到两面焦黄就OK了,面包取一段中间加入香肠,两面一面加入番茄酱,一面放入芥末,你就吃吧,再拌点色拉就更美了
非常喜欢吃乳酪啊,即美味又营养!。
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发表于 2019-12-28 23:12:41 | 显示全部楼层
谁知道奶酪可以搭配什么菜?有喜欢吃奶酪的人吗
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发表于 2019-12-29 00:21:51 | 显示全部楼层
一般吃西餐用奶酪比较多
如果要配中国的菜会觉得味道很怪  
搭配零食吃吃 比如烤馍哟  面包哟  还是不错!
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发表于 2019-12-29 01:48:51 | 显示全部楼层
谁知道奶酪可以搭配什么菜?有喜欢吃奶酪的人吗
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发表于 2019-12-29 03:08:46 | 显示全部楼层
奶酪可以做很多菜啊,各种焗,焗饭,焗海鲜都可以啊,披萨,土豆沙拉,三明治意大利面都可以的,看个人喜好
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