驴肉怎么做好吃

16.2万人浏览12078次收藏6961人做过家常味 1小时22分钟 简单 炒 食材驴肉500g胡萝卜适量大料适量料酒少许生抽少许老抽少许盐少许冰糖少许油适量收起用料 展开全部用料 做法

1.驴肉切块。

2.大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。

3.清洗一遍后控干水分。

4.起油锅放入大料煸香。

5.加入驴肉炒至变色。

6.淋入料酒、生抽、老抽炒匀。

7.倒入清水煮，放冰糖，中火煮30分钟。

8.再加入胡萝卜煮20分钟，撒入盐，收汁即可出锅。

9.这样美味的驴肉就做好了。

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